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Horeca dampkappen met drukcompensatie
Inductiedampkap
Le principe fondamental de cette hotte consiste à assurer un apport d’air, à température ambiante, pour compenser l’air aspiré. Contrairement à la hotte classique, ce type de hotte requiert deux groupes de ventilation. Le premier est chargé de l’extraction et le second de l’apport en air. L’air apporté est injecté dans la hotte dans une direction appropriée et à vitesse constante. Par induction, cet apport d’air provoque une dépression dans la zone des fumées et dirige celles-ci vers les filtres. Le débit de l’air apporté correspond à environ 50 ou 70% de celui de l’air aspiré.
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"We don't have much money to do this, so we are going to have to think " Lord Ernest Rutherford
Perfecte technologie, daar komt het op aan
Versie laatst bewerkt op 27/12/2018